Православная Церковь в этот день почитает святую мученицу Татиану Римскую, подвергшуюся пыткам за веру при императоре Александре в 3 веке.
Но задолго до принятия христианства на Руси в этот день отмечали другую праздничную дату – Бабий Кут. Именно этот праздник и стал предшественником Татьяниного дня. Мы знаем, что на Руси так произошло со многими праздниками. Даты праздников новой религии просто наложили на древний календарь Русичей, который был связан с естественными природными явлениями.
Бабий Кут — на Руси так назывался бабий угол — место у печи, где находились предметы домашней утвари, и где хозяйка проводила много времени. Это место еще называли «солнышко».
В этот день славили Солнце и старшая хозяйка в семье пекла каравай — символ Солнца, как бы приглашая светило поскорее вернуться к людям. К нему относились всегда с почтением, поскольку такой хлеб символизировал плодородие и мощь солнечной энергии. После 25 января день начинает понемногу прибывать, и «солнечный» каравай символизирует ожидание весны. Чтобы сила солнца передалась домочадцам, хозяйка раздавала всем по кусочку каравая.
Каравай на Руси всегда олицетворял плодородие и благосостояние. По тому как каравай поднялся, судили о грядущем годе:
— Тесто поднялось по центру больше, чем по краям— к успешному году;
— Каравай вышел гладким со всех сторон— таким будет и год грядущий, не несущий встрясок или переживаний;
— Корочка у хлеба подгорела — к счастью, если в доме была именинница, то этот кусочек доставался именно ей;
Сегодня мы познакомились с вами еще с одним древним праздником, посвященным Солнцу. Мы знаем, что в течение года есть 4 главных солнечных праздника: дни равноденствия и солнцестояния, но и в течение года о Солнце не забывали, постоянно обращались к нему, почитали его, просили дать людям его живительную силу и энергию. Не забывали о Солнце и зимой, когда солнечного света мало — его особенно ждали и просили побыстрее вернуться к людям. Такое постоянное общение с источником жизни и давало людям мощную жизненную силу: и физическую, и духовную.
http://солнце-поможет.рф/babij-kut-prazdnik-solnca/?ckattempt=1